日中辞典 第3版の解説
艶艶
つやつや
[皮膚などが]光滑
;光润 ;[家具などが]光亮 .~艶艶した顔|光润的脸.
髪が~艶艶としている|头发光滑亮泽.
彼女はほおが~艶艶している|她的脸蛋儿
光润.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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