日中辞典 第3版の解説
落ち葉
おちば
1落叶
.~落ち葉をかく|搂
落叶.庭の~落ち葉を掃く|扫院中的落叶.
~落ち葉を踏んで散歩する|踩
着落叶散步.ぬれ~落ち葉|湿漉漉的落叶.
2〈色〉枯叶色
.落ち葉焚(た)き
烧落叶
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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