日中辞典 第3版の解説
蚤取り
のみとり
捉跳蚤
.蚤取り眼
敏锐的眼睛
,明察秋毫 的眼睛.~蚤取り眼で探し回る|聚精会神地
到处 寻找 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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