日中辞典 第3版の解説
詰め物
つめもの
1〔パッキング〕充填物 ,填塞物 ,填料 ;衬料 ,衬垫物 .
2〈料理〉填塞食品
,填馅 .ニワトリに~詰め物をする|在鸡肚子里塞上其他食物.
3〔歯の〕填充料 .
歯に~詰め物をする|补牙
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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