詰め開き

日中辞典第3版の解説

1〔かけひき〕谈判tánpàn；应付yìngfu；应付的技巧yìngfu de jìqiǎo．

彼は～詰め開きのできる人ではない｜他不是个会应付的人．

2〈船〉（帆船）偏顶风(fānchuán)piān dǐngfēng，旁顶风（行驶）páng dǐngfēng(xíngshǐ)．

船は～詰め開きで帆走している｜船偏顶风扬帆行驶着．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...