日中辞典 第3版の解説
諂い
へつらい
[おもねる]奉承
,阿谀 ;[迎合]逢迎 ;[こび]谄媚 .心にもない~諂いはやめろ|不要搞违心逢迎.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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