日中辞典 第3版の解説
起き直る
おきなおる
1〔体を起こす〕坐起来 .
床(とこ)の上に~起き直る|从被窝儿
里坐起来.2〔立ち直る〕又立起来 .
傾いた船が~起き直る|倾斜
的船又正过来.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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