足業

日中辞典第3版の解説

1〔曲技の〕足技zújì，脚上功夫jiǎo shang gōngfu．

2〈柔道〉〈相撲〉用腿撂倒对方的招数yòng tuǐ liàodǎo duìfāng de zhāoshù．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...