日中辞典 第3版の解説
近郷
きんごう
1〔都市に近い村〕(城市)附近的乡村 .
北京の~近郷で生まれた|生在北京附近的乡村.
~近郷の農民|附近乡村的农民.
2〔近くの村〕附近的村子 .
~近郷近在の若者が集まる|附近几个村子里的年轻人聚
在一起.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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