日中辞典 第3版の解説
逆―コース
ぎゃくコース
1相反的路程
.~逆コースをとる|朝
着相反的方向走.2〔進歩に反する〕回头路 .
~逆コースを歩む|走回头路;开倒车成語.
;背道而驰小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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