日中辞典 第3版の解説
遣り口
やりくち
干法
,做法 ,方法 ;[手口]手段 .ずいぶんあくどい~遣り口だ|卑劣的手段.
彼女の~遣り口が気に入らない|我讨厌
她的┏做法〔作风〕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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