日中辞典 第3版の解説
邪険
じゃけん
无情
,没有怜悯之心 ,冷冰冰 .~邪険な人|狠毒
的人;冷酷 无情的人.そう~邪険にするなよ|不要那样刻薄
;别这样冷落人.~邪険に子どもをいじめる|狠毒地┏虐待
〔欺负 〕孩子.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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