日中辞典 第3版の解説
重合
じゅうごう
〈化学〉聚合(作用)
.重合ガソリン
聚合汽油
.重合体
〈化学〉[物質の]聚合物
;[分子の]多聚物 .重合抑制剤
阻聚剂
.重合率
聚合速率
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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