日中辞典 第3版の解説
陣立て
じんだて
1〔戦闘の〕摆阵 ,战斗布署 .
2〔組織の〕构成 ,组成 .
内閣の~陣立てをする|组阁.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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