日中辞典 第3版の解説
階層
かいそう
1〔社会の〕阶层 .
社会のあらゆる~階層の人々|社会各阶层人士.
いくつかの~階層に分けられる|分成几个阶层.
2〔建築物の〕层 .
何十~階層もある高層建築|有几十层的高楼.
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.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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