日中辞典 第3版の解説
難事
なんじ
难事
,困难的事情 .難中の~難事|难上加难的事情;老大难.
~難事に立ち向かう|迎着
困难上.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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