日中辞典 第3版の解説
首っ引き
くびっぴき
不离手地
……,不断参照着 ……,不断查看 .辞書と~首っ引きで原書を読む|手不离(抱着)词典看原文书.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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