日中辞典 第3版の解説
驀進
ばくしん
[目的に向かって]勇往直前成語,向前猛进 ,突进 ;[走る]飞奔 ,飞驰 .
ゴールを目がけて~驀進する|向着终点飞跑.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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