日中辞典 第3版の解説
高利
こうり
高利
,重利 ,厚利 .~高利で金を借りる|以高利息借款;借高利贷.
~高利で金を貸す|放高利贷.
~高利をむさぼる|重利盘剥
.高利貸し
高利贷
,重利盘剥者 .~高利貸しをする|放高利贷.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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