日中辞典 第3版の解説
-ぐさ
表示(……的)材料
;[談笑の材料]柄 ,把儿 ;东西 .お笑い~-ぐさ|笑柄.
語り~-ぐさ|谈话的┏材料〔内容〕;话题.
質~-ぐさ|当头口語;抵押品 ;可当 的东西.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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