エッセンス

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

エッセンス

&fRoman1;〔抽出物，香料〕(an) essence; (an) extract

このケーキには少量のバニラエッセンスが使ってある
A little vanilla extract was used in this cake.

&fRoman2;〔本質〕essence

これが彼の理論のエッセンスだ
This is the essence of his theory.

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」