プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
ビーフ
〔牛肉〕beef
ビーフシチュー
beef stew
ビーフステーキ
(a) steak;((主に英)) (a) beefsteak
ビーフストロガノフ
beef stroganoff
〔牛肉〕beef
ビーフシチュー
beef stew
ビーフステーキ
(a) steak;((主に英)) (a) beefsteak
ビーフストロガノフ
beef stroganoff
1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...