プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
ぎんみ【吟味】
〔調べること〕(an) examination ((of));(an) inquiry ((into));〔試し〕a test ((of))
吟味する 〔調べる〕examine, inquire into;〔試す〕test;〔選ぶ〕select (with care)
よく吟味する
〔事柄を〕inquire into ((a matter)) closely
吟味した品
a choice article
厚生労働省はその新薬の効能を吟味中である
The Ministry of Health, Labour and Welfare is now testing the efficacy of the new drug.
あのコックは材料の吟味に気をつかう
That cook is 「particular about the materials he uses [careful in selecting materials].