吟味

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

ぎんみ【吟味】

〔調べること〕(an) examination ((of))；(an) inquiry ((into))；〔試し〕a test ((of))

吟味する 〔調べる〕examine, inquire into；〔試す〕test；〔選ぶ〕select (with care)

よく吟味する
〔事柄を〕inquire into ((a matter)) closely

吟味した品
a choice article

厚生労働省はその新薬の効能を吟味中である
The Ministry of Health, Labour and Welfare is now testing the efficacy of the new drug.

あのコックは材料の吟味に気をつかう
That cook is 「particular about the materials he uses [careful in selecting materials].

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」