プログレッシブ和英中辞典(第３版)の解説
ぎんみ【吟味】
〔調べること〕(an) examination ((of)); (an) inquiry ((into)); 〔試し〕a test ((of))
吟味する｜〔調べる〕examine, inquire into，〔試す〕test; 〔選ぶ〕select (with care)
- よく吟味する〔事柄を〕
inquire into ((a matter)) closely - 吟味した品
a choice article - 厚生省はその薬の効能を吟味中である
The Ministry of Public Welfare is now testing the efficacy of the medicine. - あのコックは材料の吟味に気をつかう
That cook is 「particular about the materials he uses [careful in selecting materials].