固さ

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

かたさ【固さ】

&fRoman1;〔しまって固いこと〕

ちょうどいい固さのパン
bread of just the right consistency

肉は固くてよくかめなかった
The meat was too tough to chew.

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❶〔強さ〕

彼の決意の固さを試してやろう
I will test the firmness of his resolution.／I will see how firm his resolution is.

❷〔頑固さ〕

彼の頭の固さにはあきれた
I am amazed at his stubbornness.

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」