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2件 の用語解説(塩の意味・用語解説を検索)

プログレッシブ和英中辞典(第3版)の解説

しお【塩】

salt
  • 塩をする
    salt ((the meat))
  • 塩の効いた
    salty
  • 一つまみの塩
    a pinch of salt
  • 食物に塩で味を付ける
    season food with saltsalt food
  • 塩に漬ける
    preserve in salt/〔野菜を〕pickle with [in] salt
  • 塩を振り掛ける
    sprinkle [shake] salt ((on))
  • 塩 (加減) が甘い
    It's not salty enough.
  • もっと塩をきかす
    add some more salt ((to))/make ((the soup)) a little saltier
  • このシチューは塩が足りない
    This stew needs more salt.
  • 塩を控える
    〔食事で〕cut down on salt; 〔味付けで〕use only a little salt in the seasoning; salt ((food)) (only) lightly

えん【塩】

  • 再製塩
    refined salt

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
編集主幹:近藤いね子、高野フミ
編集委員:Mary E. Althaus、板橋好枝、一又民子、岩原明子、大束百合子、小林 ひろみ、天満美智子、古木宜志子
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