プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
にだし(じる)【煮出し(汁)】
〔スープ種〕stock;〔スープ〕broth
鶏の煮出し汁
chicken stock [broth]
煮出しを取る
make stock
〔スープ種〕stock;〔スープ〕broth
鶏の煮出し汁
chicken stock [broth]
煮出しを取る
make stock
夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...