プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
にだし（じる）【煮出し（汁）】
〔スープ種〕stock；〔スープ〕broth
鶏の煮出し汁
chicken stock [broth]
煮出しを取る
make stock
出典 小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」プログレッシブ和英中辞典(第4版)について 情報 | 凡例
Sponserd by 
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...