プログレッシブ和英中辞典(第4版)の解説
うし【牛】
〔雌牛〕a cow；〔雄牛〕a bull；〔労役用の去勢雄牛〕an ox ((複 oxen))；〔子を産んだことのない若い雌牛〕a heifer [héfər]；〔子牛〕a calf ((複 calves))；〔総称〕cattle
20頭の牛
twenty cows
うちの牛は間もなく子を産む
Our cow will calve soon.
牛を飼う
raise cattle
牛に引かれて善光寺参り
be led into doing good by chance; get involved ((in something)) in spite of oneself
牛の歩み
あの人の仕事ときたら牛の歩みだ
He works at a snail's pace.
牛は牛連れ，馬は馬連れ
Birds of a feather flock together.
牛を馬に乗り換える
change for the better
牛飼い［追い］
a cowherd；《米》 a cowboy
牛海綿状脳症
bovine spongiform encephalopathy ((略 BSE))；〔狂牛病〕 《口》 mad cow disease
牛小屋
a cowshed
ぎゅう【牛】
牛タン
a beef tongue, an oxtongue；〔料理〕beef tongue, oxtongue