鉄板

プログレッシブ和英中辞典(第4版)

てっぱん【鉄板】

〔調理用〕an iron [a steel] plate

肉を鉄板で焼く
grill meat on an iron plate

鉄板焼き sliced meat and vegetables grilled on a hot plate at the table

牛肉の鉄板焼きを出す
serve beef grilled on an iron plate

出典　小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」