世界大百科事典（旧版）内のアフリカウシガエルの言及
【アカガエル(赤蛙)】より
…体長10cm以下の種類が多いが，体長が30～40cm(記録(ギネスブック1997年版)では1989年，カメルーンのサナガ川で捕れた個体は36.83cm)に達する世界最大のカエル，アフリカ産ゴライアスガエルConraua goliath(英名goliath frog)（イラスト）も含まれる。これに次いで大型のアフリカウシガエルPyxicephalus adspersus)（イラスト）は地中生活者で，産卵期には雄は沼で卵や幼生を守り，近寄る敵はそれがたとえゾウであってもとびかかるといわれる。あごの力が強く指をかまれると歯で傷つくほど。…
【ウシガエル】より
…近年ではこの後肢肉は，食用として逆にアメリカに出荷されている。ウシガエルの名は，姿の似たナンベイウシガエルLeptodactylus pentadactylus(全長20cm)やアフリカウシガエルPxicephalus adspersus(全長22cm)（イラスト）などの大型種にも付せられている。【松井 孝爾】。…
※「アフリカウシガエル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」