揚焼(読み)アゲヤキ

デジタル大辞泉 「揚焼」の意味・読み・例文・類語

あげ‐やき【揚(げ)焼(き)】

フライパンに多めの油を入れ、揚げるように焼くこと。また、その料理

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例