デジタル大辞泉 「牛皮」の意味・読み・例文・類語 ぎゅう‐かわ〔ギウかは〕【牛皮/牛革】 ⇒うしがわ(牛皮) うし‐がわ〔‐がは〕【牛皮/牛革】 牛の皮。ぎゅうかわ。 ぎゅう‐ひ〔ギウ‐〕【牛皮】 牛の皮。ぎゅうかわ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
世界大百科事典(旧版)内の牛皮の言及 【ウシ(牛)】より …ウマに比べ速度では劣るが,坂道には強い。(4)皮 牛皮は質が緻密(ちみつ)で,強靱であり,良質の皮革として用途は広く,需要がきわめて多い。(5)厩肥(きゆうひ) 1頭で年間8000kgの厩肥が生産され,地力の維持に活用される。… ※「牛皮」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」