玄蕎麦(読み)ゲンソバ

デジタル大辞泉 「玄蕎麦」の意味・読み・例文・類語

げん‐そば【玄蕎麦】

殻のついたままのソバの実。また、それを天日に干したもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例