食事必要量

栄養・生化学辞典 「食事必要量」の解説

食事必要量

 食事に含まれるべき栄養素の量で,この量以下の摂取量になると欠乏症を起こす栄養素の量.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報