α-オキシフェニル酢酸（読み）あるふぁおきしふぇにるさくさん

世界大百科事典（旧版）内のα-オキシフェニル酢酸の言及

…芳香族ヒドロキシ酸の一つ。α‐オキシフェニル酢酸ともいう。名称はmandel(ヘントウ)に由来し，アーモンドと同語源。…

※「α-オキシフェニル酢酸」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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