アユカケ（読み）あゆかけ

世界大百科事典（旧版）内のアユカケの言及

【カジカ(鰍)】より

…成魚の胸びれの軟条の先端が分叉することおよび前鰓蓋骨に4本のとげがあり，もっとも上のとげが大きくて上方に曲がることが特徴である。このとげを利用してアユを引っかけるという説があり，アユカケの別名をもつ。春や秋には実際に腹の中から大きなアユが出てくることがある。…

※「アユカケ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」