世界大百科事典（旧版）内のアンジューのロゼの言及
【アンジュー】より
…やや甘口のロゼのワインで知られるアンジュー地方のブドウの栽培は，ソーミュールの丘とレイヨンの丘を中心とした，栽培面積約3万haのこのソーミュロア地方が主で，全体の5分の4を占めている。生産されるワインは，いわゆる〈アンジューのロゼrosé d’Anjou〉のほか，辛口の白，発泡性の白，赤がある。 古くから辺境における戦略上の要地であったこの地は，まずケルト族のアンデカビ族が定住，次いで古代ローマの植民地となり，フランク王ギルデリクが征服。…
※「アンジューのロゼ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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