アンズ系（読み）あんずけい

世界大百科事典（旧版）内のアンズ系の言及

【ウメ(梅)】より

…このなかには，萼片が開花とともに反転して，アンズに似るものがある。　アンズ系はウメよりアンズに近縁な品種群で，枝は少し細くなり，葉もやや小さく，表面の毛がない点が異なり，八朔（はつさく），江南所無（こうなんしよむ）などが代表品種である。さらに果実が利用されるものに，前述の豊後梅のほかに，多くの地方品種がある。…

※「アンズ系」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」