アンモニウムセッケン(読み)あんもにうむせっけん

世界大百科事典(旧版)内のアンモニウムセッケンの言及

【セッケン(石鹼)】より

…他の金属塩については〈金属セッケン〉の項目を参照されたい。なお実用上洗浄剤としてはアンモニウム塩やエタノールアミンなどの有機塩基塩を用いることもあり,これらはアンモニウムセッケン,アミンセッケンと呼ばれている。
[セッケンの洗浄作用]
 高級脂肪酸ナトリウムは分子内に親水基と親油基が局在する構造をもつ。…

※「アンモニウムセッケン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

プラチナキャリア

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...

プラチナキャリアの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android