世界大百科事典(旧版)内のイシモチ釣りの言及 【ニベ(鮸)】より …かまぼこなどの原料とすることが多いが,刺身や,塩焼きなどでも利用される。砂浜からの投釣りによる〈イシモチ釣り〉は本種であることが多い。【望月 賢二】。… ※「イシモチ釣り」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」 Sponserd by