世界大百科事典（旧版）内のウィヌムの言及
【ブドウ酒(葡萄酒)】より
…ブドウの果実を原料として，発酵させてつくるアルコール性飲料。英語のワインをはじめ，フランス語のバンvin，ドイツ語のワインWeinなどは，みなラテン語のウィヌムvinumを語源とする。かつては世界のブドウの産地は北半球に限られていたが，16世紀後半以後に南アメリカ，南アフリカ，オーストラリアなどでも栽培されるようになり，南半球でもブドウ酒が生産されるようになった。…
※「ウィヌム」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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