ウォッカマチーニ(読み)うぉっかまちーに

世界大百科事典(旧版)内のウォッカマチーニの言及

【カクテル】より

…スタッフドオリーブ,またはレモンピールを入れる。ジンを50ml,ドライベルモット10mlにすればマチーニとなり,ウォッカを使えばウォッカマチーニ。またエキストラドライマチーニは材料,グラスともに冷やしておき,まずドライベルモットを氷の上から注ぎ,軽くかき回してから氷を残して水分を捨て,その上からジンを注ぎ手早くステアする。…

※「ウォッカマチーニ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

ノーベルがスウェーデンアカデミーに寄付した遺産を基金とする世界的な賞。1901年以降行われ、毎年、物理学・化学・生理学および医学・文学・平和・経済学の6部門において、顕著な功績のあった人に授与される。...

ノーベル賞の用語解説を読む