エゴサポニン（読み）えごさぽにん

世界大百科事典（旧版）内のエゴサポニンの言及

【エゴノキ】より

…材は硬く，ろくろ細工などに用いられる。エゴサポニンを含む果皮を洗濯に利用したり，川に流してウナギなどの魚をとるのに用いられたので，セッケンノキやドクノミなどと呼ぶ地方もある。また庭園樹として栽植されることもある。…

※「エゴサポニン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」