エチレン列炭化水素

栄養・生化学辞典

エチレン列炭化水素

　→アルケン

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のエチレン列炭化水素の言及

【アルケン】より

…二重結合一つをもつ脂肪族鎖式不飽和炭化水素の一般名。一般式C_nH_2nで表される一群の化合物で，オレフィンolefin，オレフィン系炭化水素，エチレン系(エチレン列)炭化水素などともよばれる。古くから用いられていたオレフィンの名称は，気体アルケンが塩素と反応して油状物質をつくることから，ラテン語の〈油oleumをつくる物質〉に由来する(かつてエチレンC₂H₄は生油気olefiant gasとよばれた)。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」