エムデン=マイヤーホーフ経路（読み）えむでんまいやーほーふけいろ

世界大百科事典（旧版）内のエムデン=マイヤーホーフ経路の言及

【ピルビン酸】より

…代謝における重要な中間生成物。グルコース(ブドウ糖)代謝においては，嫌気的，好気的両過程とも，ピルビン酸に至る反応経路は同じである(エムデン=マイヤーホーフ経路)。脱炭酸されてアセチルCoAを生成する。…

※「エムデン=マイヤーホーフ経路」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」