オートムギ（読み）おーとむぎ

世界大百科事典（旧版）内のオートムギの言及

【エンバク(燕麦)】より

…イネ科の一年草または越年草（イラスト）。オートムギ，カラスムギとも呼ばれるが，カラスムギは近縁の野生種A.fatuaを指す名である。茎は高さ60～160cmになり，葉は線形で，幅1～1.5cm。…

※「オートムギ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」