世界大百科事典（旧版）内のオー・ブリヨンの言及
【メドック】より
…19世紀には，ラフィット，ロスチャイルド，ペレールら大銀行家や貿易商の投資が盛んで，今日見られるシャトーの大部分はこの頃建てられたものである。1855年のパリ万国博覧会を機会に，ボルドー地方産出ブドウ酒の格付けが行われたが，赤ブドウ酒第1級は，グラーブ地域のオー･ブリヨンHaut Brionのほか，メドック地域のラフィット，マルゴー，ラトゥールの3銘柄(1973年にムートン･ロトシルドが加わる)により占められた。なお，この5階級の格付けは，ほとんど変化なく今日まで続いている。…
※「オー・ブリヨン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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