お猿のくぅ

デジタル大辞泉プラス「お猿のくぅ」の解説

岐阜県飛騨高山周辺でおもに活動する地域キャラクター。非公式で同地域の観光大使を務める。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...