世界大百科事典(旧版)内のお鉄ぼた餅の言及 【ぼた餅(牡丹餅)】より …江戸では天保(1830‐44)ころから〈三色ぼた餅〉で人気を集めた店があった。麴町三丁目(現,千代田区)にあった〈お鉄ぼた餅〉がそれで,〈ぼた餅だけれどお鉄は味がよし〉などと川柳や狂詩によまれている。【鈴木 晋一】。… ※「お鉄ぼた餅」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」 Sponserd by