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お鉄ぼた餅 おてつぼたもち

世界大百科事典内のお鉄ぼた餅の言及

【ぼた餅(牡丹餅)】より

…江戸では天保(1830‐44)ころから〈三色ぼた餅〉で人気を集めた店があった。麴町三丁目(現,千代田区)にあった〈お鉄ぼた餅〉がそれで,〈ぼた餅だけれどお鉄は味がよし〉などと川柳や狂詩によまれている。【鈴木 晋一】。…

※「お鉄ぼた餅」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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