デジタル大辞泉 「かす饂飩」の意味・読み・例文・類語 かす‐うどん【かす×饂×飩】 牛の臓物を油で揚げた「油かす」を入れた、掛けうどん。大阪、河内地方に始まる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
