臓物（読み）ゾウモツ

デジタル大辞泉

ぞう‐もつ〔ザウ‐〕【臓物】

内臓。特に、牛・豚・鳥・魚などのきもや、はらわた。もつ。
[類語]内臓・臓器・五臓六腑・臓腑・五臓・腸

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぞう‐もつザウ‥【臓物】

1. 〘 名詞 〙 内臓。特に、鳥・牛・豚・魚などのきも・はらわた。もつ。ぞうぶつ。
   1. [初出の実例]「腹のやてへの雑(ゾウ)もつを五ぞうへおちつけ能く聞けよ」(出典：洒落本・通仁枕言葉（1781）)
   2. 「新鮮な鳥の臓物を捜しに出かけて行った」(出典：春は馬車に乗って（1926）〈横光利一〉)

出典　精選版 日本国語大辞典

栄養・生化学辞典

臓物

　脊椎動物の内臓の諸器官．

出典　朝倉書店